Se había creado una dinámica de trabajo que vimos la necesidad de organizarla de alguna manera, sino corría el riesgo de que fracasara lo hecho hasta el momento. Después de enterarnos de otras experiencias y después de debatirlo decidimos, un grupo de gente, organizarnos como cooperativa.

La cooperativa funciona por medio de una asamblea semanal que esta formada por la gente que trabaja en el comedor, consideramos  igual de importante la asistencia a la asamblea como el trabajo del comedor. El trabajo del comedor  (ir al merca, cocinar, preparar el jantoki, limpiar,...) es rotativo y las horas trabajadas tienen su valor económico, además existen otro tipo de trabajos “obligatorios” como arreglos y acondicionar, organizar actividades,...

El precio esta marcado por un máximo de dinero a la hora y todo lo que supera a ese máximo es destinado a proyectos y actividades que se decidan en la misma asamblea.  

Estamos creando una coop. dentro de un espacio ocupado y autogestionado:

-como forma de autoempleo alternativa real a la precariedad laboral (esclavitud, alineación, jerarquías, etts...), a la destrucción de la personalidad (el sistema para producir necesita personas producto que ya se han encargado de modelar), a la degradación de las relaciones, a la degradación del medio ambiente, a la degradación de la salud, a la discriminación sexual, a la inutilidad de la mayor parte del trabajo (hemos llegado a un punto de locura tal que dejamos de vivir para comprar sustitutos de vida), contribuimos a que todo siga igual (producimos mercancías o servicios que aumentan el poder de los represores que son los dueños de la economía, estos, con nuestra colaboración cogen mas poder degradándolo todo) etc...