Marzo
Viernes 2
18h_charla
taller
Cómo llevar a cabo una alimentación vegana
equilibrada.Alimentación salud social y Ambiental
Toni Lodeiro, miembro
de Sumendi (organización por la autogestión de la
salud)
20h_ Proyección de Earthlings, la película
más poderosa e informativa sobre el trato a los animales en la
sociedad.
Martes
6
17h_Taller de respostería
vegana:tiramisú, chocolate blanco, bizcochos
variados...
Miércoles
7
17h_Taller de cocina:los secretos del
chef, acargo de Toni, cocinero vegano de
Barcelona.
Miércoles
14
17h_Taller de algas:información
nutricional e historia. Elaboración de un menú completo a cargo de Helena
Marijuan de Logroño.
Domingo
18
11h_Cocina internacional, elaboración
de platos variados y
comida-dgustación
17h_Continuación y cena a cargo
de Marisol y Miguel cociner@s de Gaia, restaurante vegano de
Burgos.
Viernes 23
20h_
Proyección de videos
ELIKADURA IHARDUNALDI
Martxoak
Ostirala 2
18h_txarla
tailerra
Zelan bete elikadura begano orekatua. Elikadura, giza eta
ingurugiroko osasuna Toni Lodeiroren eskutik, Sumendi elkarteko partaide.
20h_ Earthlings pelikularen proiekzioa, gizarteak
animaliekin zer nolako harremanei buruzko filme boteretsu eta
informatiboa.
Asteartea
6
17h_Erreposteria tailerra; tiramisua,
txokolate zuria, bizkotxoak..
Asteazkena
7
17h_Erreposteria tailerra;Chef-aren
sekretuak, Toniren eskutik, Bartzelonako sukaldari beganoa.
Asteazkena
14
17etan-ALGEI buruzko tailerra;
informazio elikagarria eta historia. Menu oso baten lanketa Helena Mari
Juanen eskutik Logroinotik
Igandea
18
11etan-sukaldaritza INTERNAZIONALA,
plater ezberdinen lanketa eta
janari-degustazioa
17etan- jarraipena eta afari
Marisol eta Miguelen eskutik, Burgoseko Gaia jatetxearen sukaldariak
17h_Continuación y cena a cargo de Marisol y
Miguel cociner@s de Gaia, restaurante vegano de
Burgos.
Ostirala
23
20etan-bideo priekzioa
