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Revisión actual

Aquí os dejamos alguna recetas de lo que se ha comido en el MeigHacks:

Tabla de contenidos

Caldo Gallego

 acelgas
 repollo
 habas
 patatas 
 judias o garbanzos
 aceite
 grelo i nabizas (típicas gallegas)

Humus

 garbanzos hervidos
 ajo
 sal 
 aceite
 pimentón
 Con Batidora

Falafel

 Igual que el humus però con garbanzos SOLO en remojo, No hervidos

Paté de aceitunas

 olivas negres
 anarcardos
 ajo
 aceite
 Con Batidora

Curry

 zanahorias crudas
 aceite
 cebolla
 curry
 ajo
 Con Batidora

Paté de berenjena

 Sofrito de cebolla y ajo
 Berenjena cortada a cubos y sofrita
 Con Batidora


Crema de setas

 Sofrito con cebolla y ajo
 Sofrito de setas y champiñones
 Juntamos sofritos
 Un poco de leche de soja
 Un poco de vino
 Dejamos reducir
 Con Batidora
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